Названия овощей на английском языке

Овощи являются важной частью нашего рациона, ведь в них содержится огромное количество различных витаминов, которые нужны для нормальной работы человеческого организма. Здоровое и полноценное питание сложно представить без свежих овощей и зелени, поэтому у каждого в холодильнике должен быть минимальный запас растительной пищи. Этому нас учат родители, когда приучают есть нелюбимые овощи, и нельзя отрицать, что они в этом правы.

Кроме этого, в мультфильмах и фильмах, особенно зарубежных, часто демонстрируется момент, где персонажи не хотят есть брокколи и всячески от них избавляются. Это, пожалуй, самая яркая ассоциация с этим овощем. Но мало кто вообще задумывается о том, как «брокколи» звучит на оригинальном языке картины — английском. И зря, потому что блок овощей в нем играет не последнюю роль.

Слова по теме «Vegetables in English» пригодятся в путешествии, например, при походе в овощной магазин, на рынок или в ресторан. Кроме того вы с легкостью сможете поддержать разговор о еде или изучать рецепты блюд из овощей на англоязычных сайтах.

В этой статье вы найдете названия овощей, бобовых и зелени на английском языке с транскрипцией, правильным произношением и переводом на русский, а также примеры их употребления в предложениях и несколько способов запоминания новой лексики.

Овощи

Начнем с основных овощей, которые мы все прекрасно знаем. По-английски овощ — vegetable [vedʒtəbəl] [вэджтабл] или veggie [ˈveʤɪ] [вэджи]. Во множественном числе — vegetables или veggies (овощи).

• Tomato — [təˈmeɪtəʊ] [томейто] — помидор
• Cherry tomato — [ˈʧerɪ təˈmeɪtəʊ] [чери томейто] — помидор черри
• Cucumber — [‘kjuːkʌmbə] [кьюкумба] — огурец
• Cabbage — [‘kæbɪʤ] [кэббидж] — капуста
• Carrot — [‘kærət] [кэррот] — морковь
• Onion — [‘ɔnjən] [онион] — лук
• Eggplant — [‘egplænt] [эггплэнт] — баклажан
• Celery — [ˈseləri] [сэлери] — сельдерей
• Radish — [‘rædɪʃ] [рэдиш] — редиска
• Pumpkin — [‘pʌmpkɪn] [пампкин] — тыква
• Cauliflower — [kɔːlɪflaʊər] [колифлауэр] — цветная капуста
• Garlic — [ɡɑːrlɪk] [га:лик] — чеснок
• Potato — [pə’teɪtəu] [потейто] — картофель
• Beet — [biːt] [би:т] — свёкла
• Corn — [kɔːn] [ко:н] — кукуруза
• Turnip — [ˈtɜːnɪp] [тёнип] — репа
• Squash — [skwɑːʃ] [скваш] — кабачок
• Pea — [piː] [пи:] — горох
• Sweet potato — [swiːt pəˈteɪtəʊ] [суи:т потейто] — батат, сладкий картофель
• Shallots — [ʃəˈlɒt] [шэлот] — лук-шалот
• Butternut squash — [ˈbʌtənʌt skwɑːʃ] [батэнат скваш] — мускатная тыква
• Chinese cabbage — [ʧaɪˈniːz ˈkæbɪʤ] [чайни:з кэбидж] — китайская капуста (пекинская капуста)
• Savoy cabbage — [səˈvɔɪ ˈkæbɪʤ] [сэвои кэбидж] — савойская капуста
• Broccoli — [ˈbrɒkəlɪ] [брокэли] — капуста брокколи

Бобовые

Помимо привычных нам «классических» овощей, перечисленных в списке выше, в данный блок входят также бобовые. По-английски — legumes [ˈlegjuːmz] [лэгьюмз]. У нас, в России и на постсоветском пространстве, они не особо выделяются относительно других овощей, но вот в Америке существует своего рода их культ. Там просто обожают, например, консервированную фасоль с какими-либо соусами.

Выясним, как называется фасоль и некоторые другие бобовые культуры на английском языке:

• Bean — [biːn] [бин] — фасоль (также может означать слово «бобы», в зависимости от контекста)
• Lentils — [lentəlz] [лентлз] — чечевица
• Chickpea — [tʃɪk piː] [чикпи:] — нут
• Lupine — [luːˌpaɪn] [люпайн] — люпин
• Green peas [griːn piːz] [гри:н пи:з] — зеленый горошек
• Peanut — [piːnʌt] [пи:нат] — арахис
• Sainfoin — [seɪnfɔɪn] [сейнфойн] — эспарцет
• Green bean — [griːn biːn] [гри:н би:н] — стручковая фасоль

Зелень

Теперь, когда разобраны и бобовые, и простые овощи, остается лишь одно — не забыть про зелень (по-английски — greens — [griːnz] [гри:нз]). Это неотъемлемая часть каждого стола и холодильника, это полезнейшая клетчатка, которая дает телу заряд витаминов и, кроме этого, содержит очень мало калорий. Если хотите похудеть, то зелень точно не стоит оставлять без внимания! К ней относятся:

• Parsley — [pɑːrslɪ] [парсли] — петрушка
• Dill — [dɪl] [дил] — укроп
• Cilantro — [sɪˈlæntrəʊ] [силантро] — кинза
• Spinach — [spɪnɪtʃ] [спинич] — шпинат
• Sorell — [sɔːrəl] [сорэл] — щавель
• Salad — [sæləd] [сэлэд] — салат
• Lettuce — [letɪs] [летис] — салат-латук
• Chard — [tʃɑːrd] [ча:рд] — мангольд
• Asparagus — [əˈspærəɡəs] [аспэрагас] — спаржа
• Basil — [bæzl] [базл] — базилик
• Leek — [liːk] [ли:к] — лук-порей
• Watercress — [ˈwɔːtəkres] [уотэкрес] — кресс-салат
• Iceberg lettuce — [ˈaɪsbɜːg ˈletɪs] [айсбё:г летис] — салат Айсберг
• Scallion — [ˈskælɪən] [скэлиэн] — зеленый лук

Еще статьи по теме:

• Еда и напитки на английском языке с переводом
• Названия фруктов и ягод на английском с переводом
• Загадки по теме «Продукты» на английском языке

На этом можно завершить изучение теоретической части блока «Овощи и зелень», а именно лексики. Теперь пора попробовать применить полученные знания на практике, ведь без нее любая теория не имеет никакого смысла. Построим предложения с вышеуказанными словами:

• Does this corn belong to John? Tell him to move it to some other place right now! — Эта кукуруза принадлежит Джону? Скажите ему убрать ее куда-нибудь в другое место прямо сейчас!
• Broccoli is very healthy food, my friend. We should eat it as much as we can to be strong! — Брокколи очень полезны, мой друг. Нам стоит есть его столько, сколько можем, чтобы быть сильными!
• I guess you should not add that much garlic in that soup. — Думаю, что тебе не стоило добавлять столько чеснока в этот суп.
• I did not even know that asparagus is so fresh and juicy! — Я даже не знал, что спаржа настолько свежая и сочная!
• I was eating those beans! Why did you pour them out? — Я ел эти бобы! Зачем ты их высыпал?
• I bought some vegetables — carrots, peppers, zucchini and eggplant — and some fresh greens. How are they easier to cook? — Я купил немного овощей — морковь, перец, кабачок и баклажаны — и свежую зелень. Как их проще приготовить?
• What kind of vegetables grow in your garden? — Какие овощи растут у вас в саду?

Предложения про овощи можно составлять не только по примерам выше. В английском языке существуют также устойчивые выражения, в которых фигурируют их названия. Это называется идиомой и выглядит так:

• Salad days — салатные деньки (когда речь идет о юности).
• A hot potato — горячая картошка (можно употребить применительно к какой-либо проблеме, если ее нельзя решить и приходится перекладывать на другого).
• A couch potato — диванная картошка (ленивый человек, который постоянно ничем не занят).
• A pea-brained person — человек с горохом в мозгах (глупый человек).
• A carrot top — морковоголовый (рыжий).
• As cool as cucumber — крутой, как огурец (сильный, эффектный человек).
• To spill the beans — рассыпать бобы (рассказывать чужие секреты).
• To be full of beans — быть полным бобов (не понимать, что происходит, говорить глупые вещи).

Как правильно учить названия овощей на английском

Следующие рекомендации помогут вам лучше запомнить новую лексику:

• учите иностранные слова небольшими порциями — по 5-15 слов в день, помните, что регулярность — залог успешного обучения;
• используйте карточки — сопоставляйте картинки с изображением овощей и зелени с их названиями на английском языке;
• проговаривайте названия овощей на английском, когда составляете список покупок, ходите по магазину или готовите обед;
• вспомните и назовите как можно больше овощей определенного цвета: например, оранжевый — carrots, pumpkin, orange bell pepper, butternut squash…

Предложенные методики помогут быстро и легко выучить наименования овощей, зелени и бобовых на английском языке!

Английский для детей

Групповые и индивидуальные онлайн-уроки английского для детей с носителем языка. Попробуйте бесплатно!

попробовать